„Menschen glücklich machen“-Gourmet-Koch Volker Fuhrwerk im Interview
Gourmet-Koch Volker Fuhrwerk (37) im Restaurant „1797“ auf Gut Panker über das Geheimnis der guten Küche und die Ausbildung zum Koch
Stories
Koch-Kunst statt Uni-Frust
Manchmal muss man im Leben ein paar Umwege gehen, um seinen Traumberuf zu finden. Für Marcus Heyn war die Sache nach dem Abi eigentlich klar: „Ich spiele Gitarre in einer Band und wollte eigentlich etwas mit Musik studieren“, erzählt der Kieler. Doch das Leben hatte etwas anderes mit ihm vor; der heute 29-Jährige fand schließlich seine Leidenschaft in der Küche: „Ich koche gern, habe immer neue Ideen am Herd. Koch ist heute mein Traumberuf!“
Traumberuf Segelmacher
Schleswig-Holstein – Land zwischen den Meeren. Nord- und Ostsee, Schlei und Elbe, die Förden von Flensburg, Schleswig, Eckernförde und Kiel,
Leidenschaft für maritimes Handwerk – Bootsbauer/in
Yacht- und Bootswerft Rathje in Kiel verbindet Bootsbautradition mit Hightech und bildet den Berufsnachwuchs aus Motorboote, Segelklassiker aus Holz, moderne
Linksverkehr und schwarzer Tee – Landwirtschaftspraktikum in Irland
Praktikum in Irland: Christoph Weimar tauschte die FH Kiel mit der grünen Insel. Er studiert Landwirtschaft im 7. Semester (Bachelor).
Elektroniker Felix: Ein Azubi unter Mittelspannung
Felix aus Kiel wuchs mit sechs Geschwistern auf – das prägte den angehenden Elektroniker Wenn neun Familienmitglieder unter einem Dach
Traumberuf Pferdewirt/in
„Das Glück dieser Erde“ als Beruf Dein bester Freund hat vier Beine und galoppiert durchs Leben. Wer mit galoppieren will,
Traumberuf Flechtwerkgestalter
Aus der ME2BE-Reihe „Seltene Berufe – Folge deiner Leidenschaft“ Jedes Jahr entscheiden sich in Deutschland rund 30.000 Jugendliche für eine
Von hellem Licht und lauten Tönen – Der Veranstaltungstechniker
Wir haben Björn Hildebrandt getroffen, der eine Ausbildung zur Fachkraft für Veranstaltungstechnik absolviert. Es gibt Leute, die haben Bürojobs. Es
Enes Dogan: Hair & Make-up-Artist
Die Erfolgsgeschichte des Hair & Make-up-Artist Um sich neben der Schule etwas Geld dazuzuverdienen, fing Enes als 15-jähriger einen Aushilfsjob