Im Einzelhandel sind Kreativität und Freundlichkeit gefragt
Kim André Schmidt (21) ist ein sportlicher Typ. Dass er sich bei der Arbeit viel bewegen muss, findet er super. Flink läuft er durch die Gänge bei Edeka Jensen in Büsum. „Haben Sie auch…? Wo finde ich…?“ Kim André hilft den Kunden gerne – zeigt und erklärt. Freundlichkeit wird hier groß geschrieben im Einzelhandel. Einen mürrischen Tag kann man sich nicht erlauben. „Wenn man mal nicht so gut drauf ist, muss man sich halt zusammenreißen.“
„Ich komme ja aus Büsum und kenne hier viele Leute.“
Besonders freut sich Kim André, Stammkunden zu begrüßen und mit ihnen einen kurzen Klönschnack zu halten. „Ich komme ja aus Büsum und kenne hier viele Leute.“ Die ersten stehen bereits früh um 7 Uhr vor der Edeka-Tür. Kim André hat dann schon eine Stunde lang die Frischeabteilung mit Obst und Gemüse gefüllt. Auch die Molkereiabteilung wird jeden Morgen neu bepackt. Die Frühschicht geht bis 14 Uhr. Mal Früh-, mal Spätschicht von 14 bis 21 Uhr. Da kommt auch die Freizeit nicht zu kurz. Dann kickt Kim André begeistert beim Büsumer TSV.
Dennoch taten ihm an den ersten Lehrtagen die Füße weh. Heute schleppt er gern Kisten im Getränkemarkt und packt Ware, die dreimal pro Woche geliefert wird. „Auch etwas Lust auf Mathe sollten auszubildende Einzelhandelskaufleute wie Kim André mitbringen“, sagt Chef Andreas Jensen. Ihm gehören die Edeka-Märkte in Büsum, Kropp und Schleswig. Kim André hat das erste Lehrjahr hinter sich. Im dritten Lehrjahr soll er eine Abteilung alleine leiten und Ware bestellen können.
Jensen beschäftigt 120 Mitarbeiter, davon 50 in Büsum: „Wir brauchen qualifizierten Nachwuchs.“ Aufstiegs-Chancen für Einzelhandelskaufleute sind sehr gut: zum Abteilungs- oder Marktleiter, Stellvertreter, Einkäufer in der Zentrale oder Bezirksleiter. Zudem bildet Jensen Verkäufer, Fleischergesellen und Fleischerei-Fachverkäufer aus – insgesamt 18 Azubis in drei Filialen. Einzelhandelskaufleute sollten Realschulabschluss haben, Verkäufer Hauptschulabschluss.
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