Rikke Christiansen, 22 aus Flensburg, 1. Ausbildungsjahr zur Milchwirtschaftlichen Laborantin bei der Deutschen Milchkontor GmbH, hat ihr Abitur an der Dänischen Schule Flensburg absolviert.
„Hey, ich bin Rikke, erlerne den Beruf der Milchwirtschaftlichen Laborantin beim Deutschen Milchkontor in Nordhackstedt und bin wirklich sehr glücklich mit dieser Entscheidung! Nach dem Abitur habe ich zunächst angefangen, BWL zu studieren. Das war leider die falsche Entscheidung. Ich erinnerte mich aber daran, dass Chemie und Mathe meine besten Schulfächer waren und bin auf die Laboranten-Ausbildung bei der DMK gestoßen. Zum Glück, denn hier erlebe ich eine vielseitige Ausbildung und ein unglaublich nettes Team. Die Ausbildung macht mir großen Spaß. Meine Aufgaben bestehen unter anderem darin, selbständig Proben aus den Rohmilchtanks zu entnehmen, sie chemisch zu analysieren und die entsprechenden Werte zu dokumentieren. Dafür muss ich sorgfältig und konzentriert arbeiten, denn aufgrund meiner Ergebnisse wird die gelieferte Rohmilch angenommen und weiterverarbeitet! Genau das gefällt mir an der Ausbildung! Mir wird von Anfang an Verantwortung übertragen. Cool war auch das Azubitreffen im niedersächsischen Rieste. Dort kommen jedes Jahr alle 60 DMK-Auszubildenden aus ganz Deutschland zusammen, lernen sich kennen und erfahren alles über das Deutsche Milch-Kontor und seine Produkte!“
TEXT Christian Dorbandt
FOTO Sebastian Weimar