Mara: Bio-, Lebensmittel- und Verfahrenstechnologie (B.Sc.) an der Hochschule Flensburg

Mara: Bio-, Lebensmittel- und Verfahrenstechnologie (B.Sc.) an der Hochschule Flensburg

Mara studiert im 4. Semester Bio-, Lebensmittel- und Verfahrenstechnologie (B.Sc.) an der Hochschule Flensburg.

„Hallo, ich bin Mara und habe mit dem Studium Bio-, Lebensmittel- und Verfahrenstechnologie genau die richtige Wahl getroffen, denn für Naturwissenschaften habe ich mich schon immer interessiert. Wer allerdings ‚irgendetwas mit Bio’ studieren möchte, sollte sich vorher genau über unsere Studieninhalte informieren. In der Bio-, Lebensmittel und Verfahrenstechnologie beschäftigen wir uns zwar mit biologischen Prozessen und Mikroorganismen, aber auch mit Gentechnik und vor allem technischen Komponenten zur Herstellung von Produkten.

Ich fühle mich als Studierende hier sehr gut aufgehoben.

Ich persönlich interessiere mich für Gentechnik und generell für die sogenannte ‚rote’ oder medizinische Biotechnologie. Darin setzen wir uns mit der Entwicklung therapeutischer und diagnostischer Verfahren auseinander, beispielsweise zur Arzneimittelherstellung oder Gentherapie. Meine persönliche Haltung zur Gentechnik ist zwiegespalten. Auf der einen Seite muss es meines Erachtens klare Grenzen geben. Das Klonen von Menschen sollte weiterhin verboten sein, damit wir nicht eines Tages Designerbabys produzieren. Andererseits nutzen wir bereits gentechnisch veränderte Bakterien zur Herstellung von Medikamenten, zum Beispiel für Insulinpräparate, die das Leben vieler Diabetespatienten verlängern.

Das Leben neben dem Studium

Neben meinem Studium arbeite ich als wissenschaftliche Hilfskraft in meinem Fachbereich und habe abwechslungsreiche Aufgaben. In unserem Schülerlabor betreue ich Klassen allgemeinbildender Schulen, die uns für ein paar Stunden besuchen. Mit ihnen führe ich Experimente durch, die sie sonst in ihren Bio- und Chemieräumen nicht ausführen könnten und versuche sie für Naturwissenschaften zu begeistern. Außerdem leite ich ein Tutorium im Fach Thermodynamik, in dem Studierende themenspezifische Aufgaben üben können und betreue die Sammlung filamentöser Pilze von Professorin Labes, die etwa 16.000 Isolate umfasst!

Pläne für die Zukunft

Meine berufliche Planung für die Zeit nach dem Studium ist noch offen. Ich möchte gern noch den Masterstudiengang absolvieren und könnte mir eine Tätigkeit im Bereich Umweltschutz vorstellen. Was mir besonders gefällt, ist die Atmosphäre an der Hochschule Flensburg. Wir pflegen einen sehr herzlichen, warmen und beinahe familiären Umgang miteinander, und ich fühle mich als Studierende hier sehr gut aufgehoben. Wo halte ich mich in Pausen gern auf? In der Mensa und in unserem gemütlichen Fachschaftszimmer … mit Sofa, Kühlschrank und Kaffeemaschine!“

TEXT Christian Dorbandt
FOTO Sebastian Weimar