Thies ist im 1. Ausbildungsjahr zum Hotelfachmann im Benen-Diken-Hof in Keitum, Sylt. Sein Abitur machte er in der Duborg Skolen in Flensburg, dem einzigen dänischen Gymnasium in Deutschland.
„Mir gefällt der ständige Gästekontakt und die tägliche Herausforderung, es zu schaffen, dass jeder Gast mit einem Lächeln nach Hause geht. Das ist es, was mir richtig Spaß macht. In den drei Monaten, in denen das Hotel im Winter geschlossen ist, gehe ich für zwei Wochen in ein anderes Romantikhotel nach Moers. Alle Azubis können ein Praktikum in einem Romantikhotel ihrer Wahl machen. Es ist ein Tagungshotel und ich freue mich die Gelegenheit zu bekommen, etwas ganz anderes zu sehen. Nach der Ausbildung möchte ich nach Kopenhagen gehen, um Tourismus und Management zu studieren.“
TEXT Katharina Grzeca
FOTO Theresa Horstmann