Krümelmonster war immer dein Lieblingscharakter in der Sesamstraße? Du liebst es zu backen und möchtest deine Kreativität voll ausleben können? Gute Nachrichten, hier kommt dein Job! Werde Konditor/in!
Worum geht’s?
Du stellst verschiedene Backwaren und andere Leckereien her, nicht nur Brot und Brötchen, sondern vor allem auch köstliche Torten, Kekse und Pralinen. Du lernst, wie man die verschiedenen Waren zubereitet, ansprechend gestaltet und dekoriert. Dafür musst du natürlich erst mal lernen, wie man die verschiedenen Maschinen und Geräte bedient, die in einer Konditorei zu finden sind. Diese wirst du auch jeden Tag gründlich reinigen müssen. Auch für die Verpackung und Präsentation, sowie den Verkauf der hergestellten Waren bist du, je nach Betrieb, vielleicht zuständig.
Die besten Voraussetzungen?
Du hast ein freundliches Wesen und kannst gut mit Kunden umgehen. Sorgfalt und Hygiene werden bei dir groß geschrieben. Praktisches Arbeiten liegt dir, aber du hast auch eine kreative Ader. Du weißt was gut schmeckt und gut zusammen passt.
Woraus besteht die Ausbildung?
Herstellung von Backwaren und ähnlichen Produkten | Gestaltung und Dekoration | Bedienung, und Reinigung von Maschinen und Geräten | Kundenberatung und Verkauf
Welche Perspektiven gibt es?
Nach einiger Zeit kannst du dich zum/zur Konditormeister/in weiterbilden. Vielleicht hast du aber auch Lust Techniker für Lebensmitteltechnik zu werden?
* Einschätzungen der Bundesagentur für Arbeit. (2016/2017) Angaben können je nach Ort und Betrieb abweichen.
