Cool bleiben, schnell reagieren, wenn das Kühlsystem plötzlich ausfällt: Damit keine Waren verderben, reagieren Kälteanlagenbauermeister Sven Friedrichsen und sein Team sofort. Die Nähe zu den Kunden war und ist daher entscheidend für die Dohrmann Kälte- und Klimatechnik GmbH aus Kiel-Wellsee.
Das Unternehmen
Minus 100 Grad Celsius kalt kann es in Kühlanlagen werden. Doch nicht immer sind es die tiefen Temperaturen, auf die es ankommt. Für ein gesundes Raumklima ist neben der Temperatur auch der Feuchtigkeitsgehalt entscheidend, der über die Klimaanlage geregelt wird. Daher erstellen, warten und reparieren Dohrmann-Mitarbeiter Kälte- und Klima-Anlagen für Gaststätten, Supermärkte oder Büroräume. Dabei haben sie energiesparende Lösungen im Blick. „Wir sind es unser Umwelt schuldig“, sagt Sven Friedrichsen, Geschäftsführer des mittelständigen Handwerksunternehmens. Zehn Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter arbeiten bei Dohrmann Kälte- und Klimatechnik.
Die Arbeit beginnt in der Werkstatt. Dort werden die mechanischen und elektronischen Bauteile der Kälte- und Klimasysteme montiert und überprüft. Dann geht es zum Kunden. Die fertigen Anlagen werden aufgebaut und angeschlossen. Schließlich müssen Steuerungseinrichtungen programmiert und der Kunde in die Bedienung eingewiesen werden.
Ein kühles Bier zum Feierabend? „Wir sind Experten“, erklärt Sven Friedrichsen. Die Kältetechniker bei Dohrmann sorgen für zapffertige und gut gekühlte Anlagen. Und sollten diese ausfallen, ist ein Monteur des 24-Stunden-Notdienstes schnell vor Ort. „Die sofortige technische Hilfe ist uns besonders wichtig.“
Die Ausbildung
Wie kann die Temperatur in einem Raum geregelt werden, sodass sich auch in heißen Sommern alle wohlfühlen? Und wie lässt sich die Kühlkette von Nahrungsmitteln dauerhaft aufrechterhalten, sodass frische Produkte im Supermarkt angeboten werden können? Mit diesen Fragen beschäftigen sich die Azubis in ihrer dreieinhalbjährigen Ausbildung zum/zur Mechatroniker/in für Kältetechnik. Für Technikinteressierte ist die Ausbildung bei Dohrmann Kälte- und Klimatechnik reizvoll, da sie vielfältig ist und handwerkliches Geschick mit persönlichem Kundenkontakt verbindet. Zudem stehen die Berufschancen laut Bundesinnungsverband des deutschen Kälteanlagenbauerhandwerks gut.
Weitere Informationen zur Ausbildung bei der Dohrmann Kälte- und Klimatechnik GmbH findest du auf der Firmenwebseite.